Hühnerherzen in Scheiben, das Suppengemüse und den Knoblauch in Würfel schneiden. Alles zusammen mit Wasser zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 10 bis 15 min. köcheln lassen, danach den Topf von der Herdplatte nehmen und etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Petersilie oder anderen Kräuter fein hacken und anschließend mit in den Topf geben. Wenn alles gut abgekühlt ist, die "Suppe" portionsweise einfrieren. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt, z. B. kann man Quarkbecher (vorzugsweise mit Deckel) zur Hälfte füllen, oder man nimmt Eiswürfelbehälter usw.....
Und wenn Ihr etwas Abwechslung mögt, dann ersetzt doch einfach mal die Hühnerherzen durch gewürfelte Leber (Rind, Geflügel und für die verwöhnten Hundis geht natürlich auch die vom Kalb), fein ist das Ganze auch mit Würfeln vom Rinderherz und wenn es etwas üppiger sein soll, können bestimmt auch ein paar Nudeln, etwas Reis oder Kartoffeln mit verarbeitet werden. Und wenn mein Frauchen mal wieder ihre kreative Phase hat, fallen ihr bestimmt noch gaaaaanz viele neue Varianten ein, oder..............???
Und hier könnt Ihr schauen wie das Ganze fertig ausschauen kann und wie es mir schmeckt, wollte meine Nase garnicht mehr aus dem Napf nehmen
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